Silvester steht vor der Tür, da dürfen Chips, Salzstangen und Co. natürlich nicht fehlen.
Wir finden das geht auch besser mit Rettergemüse und einem gesunden Dip.
Rezept:
Für die Creme:
1 Block Räuchertofu
1 Karotte
100ml Mandelmilch
Zitronensaft
Gemüsebrühe
1 El Sojasauce
3 El Hefeflocken
Etwas Zwiebel
Alles in einen Mixer geben und zu einer cremigen Masse mixen.
Mit frischen Kräutern abschmecken.
Chips:
Die Kartoffeln in ganz feine Scheiben schneiden.
Bei 200 Grad 20 Minuten knusprig backen.
Für die sticks, Obst und Gemüse in handliche Stangen schneiden.