Weihnachts Romanesco

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Liebe Rübenretter, nach den Feiertagen, tut etwas leichtes doch ganz gut 

Deshalb haben wir für euch einen sehr kalorienarmen Romanesco, etwas weihnachtlich angerichtet. 

Wir wünschen viel Spaß beim nach machen!

Hier das Rezept dazu: 

Weihnachts Romanesco: 

1 Romanesco

150g Reis 
150g Erbsen (tk)

200ml Orangensaft
2 El Senf
3 El Essig
2 El Honig oder Agavendicksaft
Salz
Kräuter nach Wahl 

Berberitzen für den Baum 
Den Romanesco bissfest Dünsten (im ganzen)

Den Reis nach Packungsanweisung garen und zum Schluss, die letzten 5 Minuten die Erbsen unterrühren.
Die Zutaten für die Sauce kräftig vermengen und alles zusammen servieren.

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